Ebook Carboidratos e Desempenho Físico
Embora poucos discordem de que os carboidratos sejam um componente vital na dieta dosatletas, ainda há dúvidas sobre como tirar o maior proveito deles através da dieta. Que tipos decarboidratos os atletas devem consumir? Qual a quantidade de carboidratos a ser ingerida equando? Aingestão de carboidratos pode melhorar o desempenho? Atletas correm o risco desofrer de hipoglicemia por consumirem carboidratos antes ou durante o exercício?
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